Pazar sabahı sevgili arkadaşım Kevser eşi ve oğluşuyla birlikte kahvaltıda bizdeydiler. Reklamlarda da dediği gibi pazar günleri sevdiklerinizle birlikte kahvaltı etmenin zevki paha biçilemez:D Tarifimiz ise kahvaltı sonrası tatlımız olan çilek soslu muhallebi. Tarifimiz 1 haziran 2008 de arşiv sitemizde mevcut haliyle aşağıda. Şimdiden afiyet olsun..
Muhallebi Malzemeler
1 kg süt
2 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
50 - 70 gr tereyağı
1 paket vanilin
Çilek Sosu Malzemeler
1 paket çilekli puding
1 su bardağı vişne suyu
2 su bardağı blendırdan geçirilmiş çilek
Yapılışı
Sütü unu ve şekeri tencereye alarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Altını kapattıktan sonra vanilini ve tereyağını da ekleyerek 10 dk. mikserle çırpalım. Ya bir servis kabına ya da kuplara paylaştıralım. Diğer taraftan blendırda çekilmiş çilekleri vişne suyu ve pudingle pişirerek muhallebinin üzerine dökelim. Afiyet olsun...
2 comments:
Çok güzel görünüyor. En sevdiğim meyve, çilek :)
Çilekli muhallebin için şimdi bir de şiir yazdım, olduğu kadar :) (Yani pek olmadı da neyse, biraz çalıntı oldu şiir :P)
Çilek Soslu Muhallebi
Bir gün bir gün bir Hümeyra
Bloğa da gelmiş kimse yok
Açmış bakmış dolabı
Çilek soslu muhallebi varmış
Yemiş yemiş bitirmiş
Sonra da kaçmış
(Sonunu iyi bağladım şiirin)
ellerine saglik arkadasim
nasil leziz ve guzel gorunuyor muhallebilerin
size afiyet olsun...
www.yenitadlar.blogcu.com
Post a Comment