Brownie ve Carla'nin kahvalti sofrasi

Turkiye icin geri sayimlarimizda son 3 e girdigimiz bugunde, hani oralara gidip blog alemini ihmal etmeden, hazir nesemiz de yerindeyken bir post yazalim da oyle ayrilalim dedik Houston topraklarindan :) Malum Turkiye de misafir olmanin etkisiyle yemek yapmaktan ziyade yemeyle mesgul olacagimiz icin, bi sure misafir oldugum sofralarin ve yedigim lezzetlerin tariflerini paylasacagimi dusunuyorum. Bu post bu durum icin de uygun bir baslangic olacak sanirim. Gecen cumartesi son haftaya girmenin etkisiyle esime ay bu hafta hic bi yere gitmeyecegim, son islerimi halledip valizleri hazirlayacagim derken :) persembe gunune ulastigimda 3 kahvalti davetine, 2 de kina gecesine katilmistim bile :) Meger bunun icin bile buyuk konusmamak lazimmis :)  Neyse lafi daha da uzatmadan soframiza gecelim. Pazartesi gunu cok sevdigim bir arkadasimin Carla'nin kahvaltida misafiriydik. Gordugunuz uzere bize yok yok diye tabir edebilecegimiz muhtesem bi sofra hazirlamisti. Tatli olarak yaptigi brownieyi ve un kurabiyesini cok sevince sizlerle paylasmak uzere tarifini aldim. Ilk tarifimiz brownie. Ellerine saglik Carla cim. Tekrar tesekkurler..

Malzemeler

• 3 yumurta 
• 1 cup un
• 1 cup sut
• 1/2 cup sivi yag
• 1 cup tan biraz az seker
• 1 tatli kasigi kabartma tozu
• Bir tutam tarcin
• 125 gr tereyagi
• 1/2 cup tan biraz fazla damla cikolata

Yapilisi

Bir tencereye tereygini alarak eritelim ve cikolatalari ekleyelim. Cikolatalar eriyince butun malzemeleri ekleyerek karistiralim. Yaglanmis isiya dayanikli kabimiza alalim ve 180 derecede pisirelim. Afiyet olsun..

ofiste veda zamanı..

Yine yeniden yep yeni ve çooook uzak bi yerden merhaba..

En son yazımı haziranda yazmıştım. Epeyce zaman geçti ama hayatımızda çok büyük değişiklikler olduğundan ancak fırsat bulabiliyorum. Öncelikle en büyük ve önemli değişikliğimiz artık size Houston Texas dan bildiriyorum:)) Buna bağlı küçük değişikliklerden hiç bahsetmiyorum bile:)

Bilirsiniz ayrılık zamanları zordur. Hele de ayrılan pek istekli değilse.. Ama hayat insanı zaman zaman böyle değişikliklere mecbur bırakıyor. Ne diyelim en kötü değişikliğimiz böyle olsun. Tabi bu kadar uzaklara gidilecek olunca vedalaşma fasıllarımız da oralardaki son günlerimizin tamamına yayıldı. İşte veda toplantılarından en büyüğü olan ofisteki veda partimiz:) Resimlerden de anlayacağınız üzere soframızda içli köfteden, havuç salatasına, dolmadan mercimekli köfteye, salata çeşitlerinden, börek çeşitlerine ve de tatlı çeşitlerine kadar şu an ismini hatırlayamadığım ama afiyetle mideye indirdiğim bir sürü çeşit vardı. Hani bi kuş sütü eksik derler ya öyle bir sofraydı arkadaşlarımın benim vedam için hazırladığı sofra:) 3 yıldır aynı ofisi paylaştığım, eşimden ve oğlumdan bile daha çok zaman geçirdiğim arkadaşlarımı, ofis ortamımızı şimdiden çok özledim ve özleyeceğim.. Buradan hepsine tek tek teşekkürlerimi iletiyorum. Allah hepsine sevdikleriyle sağlıklı huzurlu mutlu bir ömür nasip etsin.. Allah a emanet olun arkadaşlar.. Selametle..

pazar akşamı konukları..

Bu aralar eşimle birlikte uzun zamandır davet etmek istememize rağmen bir türlü fırsat bulup da davet edemediğimiz arkadaşlarımız arka arkaya evimizi bereketlendirdi:) Bu sofrada geçen pazar günü eşimin dc den ev arkadaşları ve aileleri içindi:) Uzun zaman üstüne çok hoş bir buluşma oldu:) Güzel bi muhabbet eşliğinde dostlarla hoş bi akşam geçirdik:)

Tariflerini yakın zamanda ekleyecek olduğum tatlardan oluşan menümüze gelecek olursak:

• Kremalı tavuk çorbası
• Kaşarlı biftek
• Bademli pilav
• Barbunya pilaki
• Portakal soslu kereviz
• Kırmızı biber salatası
• Mevsim salata
• İncir Tabanlı Muhallebi

yine bir pazar sabahı..

Farkındayım ki yeni blogumuda aynı eski blogumda olduğu gibi ihmal ediyorum:) Ama hem iş hem ev kadını olmak ama hepsinden öte bir de anne olmak insanın hayatının tamamını kaplıyor. Arta kalan zamanlarda da araya blogculuğu sıkıştırınca da:) işte böyle oluyor. Elde birikmiş resimlenmiş tarifler de olsa blogu yenilemek imkansız hale geliyor. Bu pazar liseden bir arkadaşım, eşi ve oğluşlarıyla bize pazar kahvaltısında eşlik ettiler:) Bu biraz sade kahvaltı soframızdaki menümüze gelecek olursak:

• Kahvaltı çeşitleri
• Sucuklu omlet
• Çıtır börek
• Kuru ve taze meyve çeşitleri
• Sütlü yumuşak ekmek(ekmek makinemizin marifeti:)
• Havuçlu patlıcan salatası

ve bir kaç gün içinde tarifini yayınlamayı planladığım tiramisu kupları:)

Sevgiler..