Firin sutlac

Yagmurlu kasvetli ama guzel bir pazartesiden hepinize Merhaba!

Bu sefer arayi fazlaca acmadan; surekli yaptigim halde ancak  resmini cekip yayinlamaya firsat buldugum firin sutlacla karisinizdayim. Gecen yazki turkiye ziyaretimizde pek marifetli Ayse teyzecigimin bizim icin yaptigi sutlaca bayilip (normalde sutlac pek tercih ettigim bir tatli degildir) hemen tarifini almistim. Houston a gelir gelmez de uygulamaya gectim:) Cok begenilince de surekli yapar hale geldim. Umarim begenirsiniz :)

Malzemeler

• 1 lt sut
• 1 su bardagi seker
• 1/4 su bardagi pirinc
• 3 kasik misir nisastasi
• 1 paket vanilin

Yapilisi

Pirinci guzelce yikayip 2 su bardagi su ile yumusayana kadar pisirelim. Misir nisastasini biraz sutle(yarim bardak kadar) ezerek puruzsuz hale getirelim. Butun malzemeleri tencereye ekleyerek pisirelim. Pisen sutlaclarimizi firina dayanikli servis kaplarina bosalatarak; yarisina kadar su ile doldurulmus firin tepsisine alalim. Firinin en ust rafinda izgara ayarinda ustlerini istedigimiz olcude kizartalim. Afiyet olsun..

buyuk oglusumun dogum gunu

10 gunluk bir istanbul ziyareti ve telaseleri sonrasi hepinize yine yeniden merhabalar. Blogumu da yine yeniden her zamanki gibi ihmal etmemle, blogculuk dunyasinin bir guzelligini daha anlamis bulunmaktayim ki; o da insana kotu yonlerini gostermesi:) Ornegin bana ne kadar ihmalkar, ne kadar tembel ve bahaneci oldugumu bol bol hatirlatiyor:)

Neyse lafimizi uzatmadan gecelim 18 subatta dogmus olan buyuk oglusumun evdeki dogumgunu icin yaptigim kapkeklere. Genelde en guzel pastalarimi her sene degisik bir tema ile oglusumun dogum gunu icin hazirlardim. Amma velakin oglusumun kutlamayi okulda istemesi ve okulun da ev yapimi urunleri kabul etmemesi nedeniyle mecburen siparis vermek durumunda kaldik. Durum boyle olunca evdeki kucuk kutlamamizda tembel ben gordugunuz gibi kolaya kactim. Bir kac ay evvel Tjmax de dolasirken karsima cikan bu cupcake kagitlari ve suslerini oglusuma bir okul sonrasi supriz yapmak icin almistim ama nasip dogum gununeymis. Beyaz damla cikolatayla hazirladigim kekleri, benmari usulu eritip, 2 yemek kasigi bitkisel yag ekleyerek kivamini incelttigim cikolata sosu ve renkli sprinklelarla susledim. Yani bu kadar zamanin uzerine yayinladigim postta da tarif yok:) yakin da blogumun adi tembelin mutfagina cikacak:) En yakin zamanda gorusmek uzere..