Yagmurlu kasvetli ama guzel bir pazartesiden hepinize Merhaba!
Bu sefer arayi fazlaca acmadan; surekli yaptigim halde ancak resmini cekip yayinlamaya firsat buldugum firin sutlacla karisinizdayim. Gecen yazki turkiye ziyaretimizde pek marifetli Ayse teyzecigimin bizim icin yaptigi sutlaca bayilip (normalde sutlac pek tercih ettigim bir tatli degildir) hemen tarifini almistim. Houston a gelir gelmez de uygulamaya gectim:) Cok begenilince de surekli yapar hale geldim. Umarim begenirsiniz :)
Malzemeler
- 1 lt sut
- 1 su bardagi seker
- 1/4 su bardagi pirinc
- 3 kasik misir nisastasi
- 1 paket vanilin
Yapilisi
Pirinci guzelce yikayip 2 su bardagi su ile yumusayana kadar pisirelim. Misir nisastasini biraz sutle(yarim bardak kadar) ezerek puruzsuz hale getirelim. Butun malzemeleri tencereye ekleyerek pisirelim. Pisen sutlaclarimizi firina dayanikli servis kaplarina bosalatarak; yarisina kadar su ile doldurulmus firin tepsisine alalim. Firinin en ust rafinda izgara ayarinda ustlerini istedigimiz olcude kizartalim. Afiyet olsun..
