Tuesday, April 6, 2010

çilek soslu muhallebi

Pazar sabahı sevgili arkadaşım Kevser eşi ve oğluşuyla birlikte kahvaltıda bizdeydiler. Reklamlarda da dediği gibi pazar günleri sevdiklerinizle birlikte kahvaltı etmenin zevki paha biçilemez:D Tarifimiz ise kahvaltı sonrası tatlımız olan çilek soslu muhallebi. Tarifimiz 1 haziran 2008 de arşiv sitemizde mevcut haliyle aşağıda. Şimdiden afiyet olsun..

Muhallebi Malzemeler

1 kg süt
2 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
50 - 70 gr tereyağı
1 paket vanilin


Çilek Sosu Malzemeler

1 paket çilekli puding
1 su bardağı vişne suyu
2 su bardağı blendırdan geçirilmiş çilek


Yapılışı

Sütü unu ve şekeri tencereye alarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Altını kapattıktan sonra vanilini ve tereyağını da ekleyerek 10 dk. mikserle çırpalım. Ya bir servis kabına ya da kuplara paylaştıralım. Diğer taraftan blendırda çekilmiş çilekleri vişne suyu ve pudingle pişirerek muhallebinin üzerine dökelim. Afiyet olsun...

2 comments:

humeyra said...

Çok güzel görünüyor. En sevdiğim meyve, çilek :)

Çilekli muhallebin için şimdi bir de şiir yazdım, olduğu kadar :) (Yani pek olmadı da neyse, biraz çalıntı oldu şiir :P)

Çilek Soslu Muhallebi

Bir gün bir gün bir Hümeyra
Bloğa da gelmiş kimse yok
Açmış bakmış dolabı
Çilek soslu muhallebi varmış
Yemiş yemiş bitirmiş
Sonra da kaçmış

(Sonunu iyi bağladım şiirin)

Anonymous said...

ellerine saglik arkadasim
nasil leziz ve guzel gorunuyor muhallebilerin

size afiyet olsun...

www.yenitadlar.blogcu.com